오늘의cooking쑈 (2001-10-13)

짜자잔~오늘의cooking쑈-*
요리명:오징어(낙지)덥밥
제료:오징어(낙지) 한마리,당근3/1개(꽃모양썰기),양파1개,
파1뿌리(5cm), 피망or고추1개,(기타 어울리는 모든야채 가능)
양념장-고추장2~3스픈 ,설탕2스픈 ,물엿2스픈 ,간장2/1스픈
다진마는2/1스픈,맛술1스픈(모든 알콜가능-소주,청주..)
참기름2/1스픈,후추가루3/1스픈(큰 숟가락 기준)
방법:1.프라이 팬에 기름을 충분히 두르고
야채모두를 소금만 넣고 볶는다
2.오징어(낙지)는 칼집을 예쁘게 넣어
끓는물에 살짝 1분정도 데친다음
먹기좋은크기(5cm)로 썬다
3. 1에 2와 양념장을 넣고 볶는다 (다 익은것이기 때문에 살짝만)
4. 접시에 밥과1:1로 담은후 깨소금을 뿌린후 맛있게 먹는다(-끝-)
푸캬캬~

본문 내용은 8,403일 전의 글로 현재의 관점과 다를 수 있습니다.

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